생생정보 대결 맛대맛 상주 스페어립 대 항아리삼겹살 맛집, 위치와 리뷰

 

 

 

KBS2 생생정보 대결 맛대맛 스페어립 대 항아리삼겹살로 방송된 곳은 상주의 대표적인 맛집으로 이미 유명한 곳입니다. 조이통통생구이인데요.  이곳은고기를 진정으로 사랑하는 분들을 위한 완벽한 장소입니다. 이곳에서는 단순한 고기 구이가 아니라, 고기를 최상의 상태로 만들어주는 다양한 과정을 통해 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 고기 맛의 핵심은 신선도와 풍미인데, 조이통통생구이에서는 이 두 가지 요소를 모두 충족시켜 줍니다.

 

 

 

화덕에서 초벌된 고기의 특별함을 만나다

이곳의 최대 장점 중 하나는 고기를 화덕에서 초벌하여 손님들에게 제공한다는 점입니다. 일반적으로 초벌을 하면 고기의 겉면만 익혀내는 경우가 많은데, 조이통통생구이의 화덕은 특별한 설계로 최대 700도까지 온도를 올릴 수 있어, 고기의 육즙은 그대로 보존하면서 기름기는 빠지고 고소함이 더해집니다. 이 화덕은 사장님이 직접 제작한 것으로, 고기에 대한 깊은 애정과 전문성이 느껴집니다.

 

 

 

최상의 고기 맛을 위한 20일간의 숙성

조이통통생구이에서는 고기를 구하기 전에 20일간 숙성 과정을 거쳐, 고기의 결이 부드럽고 풍미가 더욱 진해집니다. 특히 흑돼지와 우대갈비, 그리고 요즘 트렌디한 토마호크를 먹어보면, 일반 고기와는 다른 깊은 맛을 느낄 수 있죠. 이는 일반적인 신선육과는 다른 특별한 경험으로, 고기를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 경험해보길 추천드립니다.

 

 

조이통통생구이 대표 메뉴와 가격

고기 메뉴 외에도 조이통통생구이에는 다양한 사이드 메뉴가 준비되어 있습니다. 고기와 잘 어울리는 더덕 요리부터 김치말이국수, 구수한 된장찌개까지, 고기와 함께라면 더욱 풍미가 살아납니다.

• 우대갈비 (1인분) - 22,000원
• 항아리 삼겹살 - 13,000원
• 더덕 한 접시 - 13,000원
• 김치말이국수 - 6,000원
• 된장찌개 - 2,000원

이 외에도 다양한 고기 부위를 취향에 따라 선택할 수 있어, 누구나 자신만의 조합으로 고기와 사이드 메뉴를 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

예약 필수! 웨이팅 없는 방문을 위해

상주의 대표 맛집답게, 조이통통생구이는 언제나 손님들로 붐비는 곳입니다. 평일 저녁에도 만석인 경우가 많아 예약을 하는 것이 좋습니다. 가족 단위 손님뿐만 아니라 단체 예약도 가능해, 직장 회식이나 친구 모임 장소로도 적합합니다. 인기가 많은 만큼 웨이팅 시간이 길 수 있으니, 미리 전화 예약을 통해 편하게 방문하세요.

 

 

 

참숯의 은은한 향과 고기의 조화

조이통통생구이의 고기는 강참나무 참숯으로 굽기 때문에, 일반적인 고기보다 풍미가 훨씬 깊다는 평입니다. 초벌된 고기를 참숯에 마무리로 구워내며, 참숯의 은은한 향이 고기에 스며들어 더욱 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 이곳의 우대갈비는 두꺼운 두께감이 있어 씹는 맛이 일품이며, 육즙이 가득한 고기를 먹을 수 있어 만족도가 높다고 합니다.

 

 

 

필수 곁들이기 메뉴: 더덕과 고기의 완벽한 조화

고기와 함께라면 빠질 수 없는 메뉴가 있습니다. 바로 더덕 한 접시입니다. 달콤하고 고소한 양념으로 버무린 더덕은, 특히 우대갈비와 조합할 때 그 진가를 발휘한다고 합니다. 더덕 특유의 향과 감칠맛이 고기와 함께 어우러져 입안 가득 깊고 진한 맛을 선사합니다. 더덕을 좋아하는 분들에게는 강력 추천하고 있습니다.

 

 

 

 

 

김치말이국수와 된장찌개로 마무리

고기를 충분히 맛본 뒤에는 시원하고 깔끔한 김치말이국수로 마무리하는 것이 좋다고 합니다. 새콤하고 시원한 김치말이국수는 고기를 먹고 남은 기름진 맛을 깔끔하게 정리해 주며, 깔끔한 마무리 느낌을 선사하죠. 또 다른 후식으로는 된장찌개가 있는데, 구수한 된장의 풍미와 고소한 맛이 고기와 잘 어울린다는 평입니다. 함께 곁들여 먹으면 더욱 만족스러운 식사를 즐길 수 있다고 하니 기대가 됩니다.

 

 

 

 

 

매장 정보 & 위치 안내

• 매장명: 조이통통생구이
• 주소: 경북 상주시 문무1길 40-5
• 영업시간: 오후 4시 ~ 오후 11시 30분
• 정기휴무: 매달 1, 5번째 일요일
• 전화번호: 0507-1448-4201 (예약 가능)
• 주차 가능: 주차장이 마련되어 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있습니다.
• 편의시설: 단체석, 무선 인터넷 제공, 남녀 화장실 구분

 

 

 

조이통통생구이는 상주에서 특별한 고기 맛을 찾는 이들에게 강력히 추천하는 맛집입니다. 이곳은 고기 본연의 깊고 진한 풍미를 최대한으로 살려내어, 한 입 맛볼 때마다 입안 가득 감칠맛이 퍼지는 것이 특징입니다. 또한, 신선한 재료와 특유의 양념 비법이 조화롭게 어우러져 매번 새롭고도 일관된 맛을 선사합니다. 고기를 진정으로 사랑하는 사람이라면 한 번쯤 꼭 방문해보아야 할 이곳, 조이통통생구이에서 잊지 못할 맛의 여정을 시작해 보세요.

 

 

본 포스팅에 사용된 사진은 모두  업체제공사진을 발췌했음을 밝힙니다.

 

 

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