생생정보 묵은지 짜장면 고수의 부엌, 대전산내돌짜장

묵은지 짜장면이 궁금해서 찾아봤어요! 

TV 프로그램 생생정보에서 소개된 ‘묵은지 짜장면’이 인상 깊어서 어디인지 궁금해졌습니다. 대전 동구 산내로에 위치한 ‘산내 돌짜장’이라는 곳인데, 방송을 보며 정말 특별한 맛일 것 같아 찾아보게 되었어요. 직접 방문은 못 해봤지만, 후기를 조사하며 여러분께 소개해 드릴게요!

 

 

 

 

산내 돌짜장면 위치 및 찾아가는 길

이 식당은 대전 동구 산내로 457에 위치하고 있습니다. 주차장도 넓어서 차량을 이용해 방문하더라도 주차 걱정은 덜어도 될 것 같아요. 주변에 상소동 산림욕장, 상소동 오토캠핑장, 그리고 만인산 자연 휴양림 등 자연을 즐길 수 있는 명소들이 있어서 나들이 겸 식사하기 딱 좋을 것 같아요.

• 상소동 산림욕장: 차로 약 6분 거리
• 상소동 오토캠핑장: 차로 약 6분 거리
• 만인산 자연 휴양림: 차로 약 6분 거리
• 하늘 물빛 정원: 차로 약 16분 거리

 

 

 

 

 

메뉴 소개

산내 돌짜장면의 메뉴는 독특한 한식 짜장면과 다양한 한식 요리로 구성되어 있어요. 이곳의 대표 메뉴는 다음과 같습니다.

1. 묵은지 돌짜장 (39,000원)
   • 한국의 전통 묵은지와 짜장면을 함께 먹는 독특한 조합입니다. 짜장면이 다소 느끼할 수 있는데, 묵은지의 산뜻함이 이를 잘 잡아준다고 합니다. 대한민국 최초의 한식 짜장면이라니 더욱 궁금해지네요!
2. 만인산 매콤 둥지 갈비찜 (42,000원)
   • 27년 경력의 한식 명인이 만든 매콤한 갈비찜입니다. 돌짜장과 함께 비벼 먹으면 에너지 충만한 맛을 느낄 수 있다고 해요. 방송에서도 강렬한 매콤함이 입맛을 확 돋운다고 소개되었습니다.
3. 친환경 무농약 추부깻잎 돌짜장 (33,000원)
   • 친환경 무농약 추부깻잎과 들깨의 고소함이 짜장면과 완벽하게 어우러집니다. 자연 그대로의 신선함을 느낄 수 있어 건강을 생각하는 분들께 딱이겠죠?
4. V.I.P 프리미엄 정식 (3~4인, 100,000원)
   • 특별한 날에 소중한 분들과 함께하기 좋은 정식 메뉴입니다. 한식과 짜장면이 어우러져 가족끼리 혹은 귀한 손님을 대접하기에 제격입니다.
5. 192 숙성 돌짜장 (29,000원)
   • 숙성 과정을 거쳐 깊은 맛을 자랑하는 기본 짜장면입니다. 해산물과 신선한 야채가 푸짐하게 들어가 있어요.

 

 

 

 

산내 돌짜장면 방문 후기

방송 후기를 보며 실제로 다녀온 분들의 리뷰를 찾아봤습니다. 산내 돌짜장면의 맛을 더욱 생생하게 느낄 수 있었어요!

• 첫 방문자의 리뷰: “캐치테이블로 미리 예약하고 갔는데, 생각보다 웨이팅이 빨리 줄었어요. 묵은지 돌짜장은 정말 특별했어요. 짜장 소스가 풍부하고 묵은지가 느끼함을 잡아줘서 계속 먹게 되더라고요. 밥을 따로 추가해 비벼 먹었는데, 짜장 소스가 정말 잘 어울렸어요!”
• 가족 단위 방문자: “부모님과 함께 갔는데, 짜장면이 돌판에서 식지 않고 따뜻하게 오래 유지돼서 좋았어요. 아이도 너무 맛있게 먹더라고요. 양이 많아서 세 명 이상이 가야 부족함 없이 즐길 수 있을 것 같아요.”
• 매운 갈비찜 리뷰: “갈비찜은 매콤하면서도 깊은 맛이 나서 짜장면과 함께 먹으면 정말 훌륭한 조합이에요. 웨이팅은 있었지만 기다릴 가치가 충분했어요.”

 

 

 

산내 돌짜장면의 매력 포인트

이곳의 짜장면은 독특하게 돌판에 나와서 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있다는 점이 인상적입니다. 해산물도 푸짐하고, 깻잎이나 들깨 같은 한식 재료가 어우러져 새로운 맛의 경험을 선사합니다. 그리고 사장님이 매우 친절하다는 후기가 많아요. 처음 방문하는 손님들도 따뜻한 분위기에서 식사를 즐길 수 있다고 합니다.

 

 

영업시간 안내

산내 돌짜장면은 매주 월요일이 정기 휴무일이고, 브레이크타임이 있으니 방문 전에 확인하는 게 좋아요.

• 화~일: 11:30 ~ 19:50 (브레이크타임 15:30 ~ 16:30)
• 월요일: 휴무

 

 

 

 

 

총평

산내 돌짜장면은 방송에서 본 모습 그대로, 독특하고도 매력적인 한식 짜장면을 제공하는 식당입니다. 묵은지와 돌판 위에 나오는 짜장면의 조합은 자칫 느끼할 수 있는 짜장의 맛을 산뜻하게 잡아주어 부담 없이 먹을 수 있다는 점이 인상적입니다. 메뉴 하나하나가 전통 한식 재료와 잘 어우러져 색다른 맛을 경험할 수 있어요.

 

뿐만 아니라, 매콤한 갈비찜 같은 다양한 메뉴들이 있어 가족 단위 방문객이나 특별한 날을 기념하려는 사람들에게도 안성맞춤입니다. 무엇보다 음식이 돌판에 나와 식사 내내 따뜻하게 유지되는 점이 정말 좋고, 주차장도 넓어 접근성도 훌륭합니다. 친절한 서비스와 함께 자연을 배경으로 맛있는 식사를 하고 싶다면, 이곳은 꼭 방문해 볼 만한 맛집입니다.

 

다만, 웨이팅이 있을 수 있으니 미리 예약하거나 평일 낮 시간을 이용하는 것을 추천드려요!

 

 

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