알토란레시피2 알토란 열무물김치 담그는 법 김치대가 레시피 요즘 배추값이 급등하면서 식탁의 김치 만들기에 고민이 깊어지고 있습니다. 하지만 배추 대신 열무김치가 인기를 끌며 많은 가정에서 새로운 김치 대안으로 주목받고 있는데요. 특히, 시원하고 아삭한 맛이 일품인 열무물김치는 더운 날씨에 입맛을 돋우는 최고의 반찬으로 손꼽히고 있습니다. 밥도둑의 진수 김치 백서에서 박미희 대가가 소개한 특별한 열무물김치 레시피가 큰 화제를 모았습니다. 집에서도 간단하게 따라 할 수 있는 비법으로, 열무 본연의 신선한 맛을 살리면서도 깊고 시원한 국물 맛을 맛보고 싶어 레시피를 알아봅니다. 본 포스팅은 2024년 5월 24일에 방송된 알토란 490회 방송화면을 캡쳐하였음을 밝힙니다. 열무물김치 레시피아삭한 열무에 시원한 국물이 더해진 열무물김치는 여름철에 즐겨 먹는 김.. 2024. 9. 25. 알토란 노각무침 만드는 법 손질부터 무치기까지 오이의 일종인 노각은 일반적으로 여름철인 6월부터 9월까지 제철입니다. 노각은 오이가 자라면서 과숙한 상태가 된 것을 말하는데, 이 때문에 일반적인 오이보다 크고 두껍고 겉이 거칠며 노랗습니다. 노각은 여름철에 가장 잘 자라기 때문에 이 시기에 가장 신선하고 맛있는 상태로 수확됩니다. 노각을 보면, 구입하고 싶지만 어떻게 해야할지 레시피를 몰라서 그동안 구입하지 않았는데, 알토란 방송의 노각무침을 보고 도전해 봤던 기억이 있습니다. 알토란 방송 프로그램에서 소개된 맛있는 알토란 노각무침 레시피를 쉽게 따라 할 수 있도록 정리해 보았습니다. 동일 레시피라도 TV 레시피를 변형한 것이 많습니다. 본 포스팅은 2020.6.21일 방송된 알토란 노각무침 방송을 발췌한 것임을 밝힙니다. 알토란 노각 무침은 시.. 2024. 9. 4. 이전 1 다음
